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释迦果有什么营养?释迦果的营养价值是什么?[图]

发布时间:2019-10-12 22:59:59

释迦果中含有大量的营养物质,并且还具有非常不错的食用功效和营养价值,所以不少人都是非常喜欢吃释迦果的。其中有很多人还格外关注释迦果的营养价值和食用功效,那么释迦果有什么营养?释迦果的营养价值是什么?吃释迦果有哪些好处?

1、释迦果鲜食法

吃法就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食。须注意的是释迦果里面黑色的籽是不可以吃的。

2、释迦果如何催熟

番荔枝必定要熟软才可吃,僵硬的番荔枝该怎么催熟呢?

1、用纸包裹番荔枝,喷点水,在不透风的地方唔上一二天,番荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。

2、番荔枝快速催熟的方法:把番荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。

3、释迦果的营养价值

释迦果制作的释迦粉是国外长期野外科学探险考察活动中的必备品,它能及时补充维生素C,糖尿病患者经常食用可以明显减轻病情。此外,释迦果富含纤维素,能有效促进肠胃蠕动,排走积存在肠内的宿便;与此同时释迦果也是最佳的抗氧化水果之一,能有效延缓肌肤衰老。

4、释迦果怎么挑选

外形端正、颗粒饱满,果实表面鳞片大而平坦的释迦果是比较好的。如果想要买熟透的果实,可以挑选绿色带黄边的,轻轻按压果实比较软。而想要买可以存放一段时间的果实则可以选择绿色无黄边的,外壳比较坚挺的。

5、释迦果怎么保存

释迦果果实由于呼吸速率高,未软熟前,不可以用PE塑料袋或保鲜膜等密封包装;对低温敏感,没有熟软的果实很青涩千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟软化,冬天的时候要放在温暖的地催熟,不然也可能形成哑果。释迦果适宜的冷藏温度在15℃以上,果实需熟软化时才能食用,如果将软熟的番荔枝果实放置于冰箱中冷藏,取食时清凉香甜,风味更佳。

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